No dia 10 de novembro, Corumbá receberá a quinta edição do Festival da Saltenha, evento que promove a integração cultural entre Brasil e Bolívia por meio da gastronomia. A protagonista da festa será a saltenha, um dos salgados mais queridos da região.

Gastronomia e Cultura em Um Só Lugar

O festival acontece no porto-geral de Corumbá, com uma praça de alimentação repleta de delícias, onde a saltenha será a estrela principal. Além disso, a programação inclui shows de bandas bolivianas e outros artistas convidados, garantindo muita animação.

Fortalecendo os Laços Culturais

Idealizado pelo ativista cultural Arturo Ardaya, o Festival da Saltenha tem como principal objetivo aproximar ainda mais as culturas de brasileiros e bolivianos, reforçando a tradição fronteiriça que une os povos.

Sucesso de Público

Desde que o Dia da Saltenha foi oficializado pela Câmara de Vereadores de Corumbá, o festival vem crescendo a cada edição. No ano passado, foram vendidas cerca de oito mil saltenhas, demonstrando o sucesso e a popularidade do evento entre moradores e turistas.

A saltenha, que já faz parte da identidade gastronômica de Corumbá, simboliza a rica troca cultural entre as duas nações, atraindo um público cada vez maior.

Expectativa para 2024

A expectativa para esta quinta edição do Festival da Saltenha é de um público ainda maior, com uma programação diversificada e, claro, as irresistíveis saltenhas que conquistaram o paladar de todos na fronteira.

Fonte: https://www.campograndenews.com.br/lado-b/sabor/corumba-tera-saltenha-fest-celebrando-receita-que-une-brasil-e-bolivia