A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta terça-feira (6), o recolhimento imediato e a proibição da comercialização, distribuição e consumo de quatro lotes de panetones após a constatação de contaminação por fungos. A decisão foi oficializada por meio de resolução publicada no Diário Oficial da União.
A medida também alcança alimentos que utilizam cogumelos não autorizados para consumo no Brasil, envolvendo produtos de outra empresa do setor alimentício.
Panetones apresentam fungos na superfície
A determinação relacionada aos panetones atinge produtos fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. A identificação de fungos na superfície levou à retirada preventiva dos itens, que possuem prazo de validade até 27 de fevereiro de 2026.
Os lotes afetados são:
- Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140 g) – lote 251027
- Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” (700 g) – lote 251027
- Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027
- Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027
Segundo a resolução, os produtos devem ser retirados imediatamente dos pontos de venda e não podem ser consumidos em hipótese alguma.
Alimentos com cogumelos não autorizados também são proibidos
Além dos panetones, a Anvisa suspendeu a fabricação, comercialização, distribuição, divulgação e consumo de diversos produtos da empresa Coguvita II Alimentos Ltda. A proibição abrange todos os lotes e determina recolhimento imediato.
Os itens utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, que não possuem autorização para uso em alimentos no Brasil por ainda não terem passado por avaliação de segurança sanitária.
Os produtos atingidos pela medida são:
- Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos – Smush Smushnuts
- Pasta de Amendoim com Cogumelos – Smush Smushnuts
- Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos – Smushn Go
- Granola Smush Smushnola Granola Coco
- Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos – Smush Smushnola Granola Keto
- Cápsula de Café Smush Mushroom Espresso
- Cápsula de Café Smush Energy Mushroom Espresso
Divulgação irregular e promessas sem comprovação
A Anvisa também apontou irregularidades na divulgação desses produtos, que associavam o consumo a supostos benefícios como melhora da saúde mental, memória, foco e fortalecimento da imunidade. Essas alegações não possuem respaldo científico aprovado pelo órgão regulador.
De acordo com a legislação sanitária, alimentos só podem apresentar propriedades funcionais ou alegações de saúde após avaliação técnica e autorização expressa da Anvisa.
Orientação aos consumidores
Consumidores que tenham adquirido qualquer um dos produtos listados devem interromper imediatamente o consumo e seguir as orientações de recolhimento indicadas pelos fabricantes. A agência reforça a importância de verificar rótulos, lotes e comunicados oficiais para evitar riscos à saúde.
Fonte: https://g1.globo.com/saude/noticia/2026/01/07/anvisa-manda-recolher-panetones-apos-identificar-fungos-em-lotes.ghtml