Em Campo Grande, algumas variedades alcançaram quase R$ 34 o quilo. Em Corumbá, o produto já foi encontrado por R$ 18, refletindo uma alta que chama a atenção dos consumidores e coloca um dos alimentos mais comuns da mesa dos brasileiros entre os itens que pesam no orçamento.
Presente em saladas, molhos e em diversas refeições do dia a dia, o tomate está ficando cada vez mais caro em Mato Grosso do Sul. O que antes era um produto comum na lista de compras agora começa a chamar a atenção pelo valor cobrado nas prateleiras dos supermercados.
Em Corumbá, o quilo já foi encontrado por R$ 18, enquanto em Campo Grande algumas variedades chegaram a impressionantes R$ 33,99. A diferença entre os valores mostra que a alta não se manifesta da mesma maneira em todos os estabelecimentos, mas já representa um alerta para quem acompanha os gastos com alimentação.
O cenário foi registrado em um levantamento divulgado pelo portal Midiamax, que percorreu cinco supermercados da Capital. As informações da Central de Abastecimento de Mato Grosso do Sul (Ceasa/MS) ajudam a explicar o que está acontecendo no mercado do produto.
De R$ 18 em Corumbá a quase R$ 34 na Capital: quanto custa o tomate em MS?
Os valores encontrados em Mato Grosso do Sul mostram como o preço do tomate pode variar conforme a cidade, o estabelecimento e o tipo comercializado.
Em Campo Grande, a pesquisa identificou diferenças expressivas entre os supermercados visitados. Confira alguns dos preços registrados:
| Variedade | Preço por quilo |
|---|---|
| Tomate-cereja | R$ 33,99 |
| Tomate-cereja | R$ 29,99 |
| Tomate Saladetti | R$ 25,99 |
| Tomate longa-vida | R$ 23,79 |
| Tomate italiano | R$ 22,39 |
| Tomate em atacadistas | R$ 19,50 a R$ 26,99 |
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Um dos maiores valores foi encontrado no bairro Itanhangá Park, onde o tomate-cereja custava R$ 33,99 o quilo. No mesmo estabelecimento, o tomate italiano era vendido por R$ 22,39.
Já em outro supermercado, o tomate Saladetti custava R$ 25,99, enquanto o longa-vida era comercializado por R$ 23,79.
Em Corumbá, o cenário também chama a atenção: o produto já foi encontrado por R$ 18 o quilo, valor que representa um custo significativo para quem utiliza o ingrediente frequentemente nas refeições.
O que explica a alta no preço do tomate?
Segundo informações da Ceasa/MS, a elevação dos preços está relacionada principalmente à redução da oferta do produto no mercado nacional e ao aumento da procura.
O abastecimento de Campo Grande depende principalmente de tomates produzidos em estados como Goiás, Minas Gerais e Paraná. Também há fornecimento de outras regiões, como São Paulo.
Nas principais áreas produtoras, condições climáticas desfavoráveis, incluindo chuvas e oscilações de temperatura, têm comprometido o desenvolvimento das plantações, a qualidade dos frutos e a quantidade disponível para comercialização.
Com menos tomates chegando aos centros de abastecimento e a procura pelo produto permanecendo aquecida, os valores acabam sendo pressionados para cima.
Uma variedade teve aumento de 75% no mercado atacadista
Um dos dados que mais chamam a atenção no levantamento da Ceasa/MS envolve o tomate Saladetti.
Segundo a central, o preço passou de R$ 160 para R$ 280, uma diferença de R$ 120, equivalente a uma valorização de 75%.
Outras variedades também apresentam valores expressivos no mercado atacadista:
- Tomate longa-vida: preços entre R$ 130 e R$ 270.
- Tomate miúdo: comercializado entre R$ 80 e R$ 180.
O tomate miúdo aparece como uma alternativa em períodos de menor disponibilidade de outras variedades, enquanto o longa-vida enfrenta a mesma pressão observada no restante do mercado.
É importante destacar que esses valores são referências do mercado atacadista e não correspondem diretamente aos preços por quilo cobrados nos supermercados.
Além do clima, custos e rentabilidade também pesam na produção
Outro fator apontado pela Ceasa/MS é a situação financeira dos produtores.
Os custos da atividade agrícola e os resultados abaixo do esperado fizeram com que alguns agricultores reduzissem ou até interrompessem o cultivo do tomate.
Essa diminuição da área plantada contribui para limitar a quantidade de produtos disponíveis no mercado, dificultando a recuperação do abastecimento.
As temperaturas elevadas também exigem cuidados adicionais. O calor acelera o amadurecimento e a mudança de coloração dos frutos, tornando o manejo, a colheita e o armazenamento etapas importantes para evitar perdas.
Por que a alta em Campo Grande também importa para Corumbá?
Embora o levantamento de preços tenha sido realizado na Capital, a situação merece atenção em Corumbá e Ladário.
O mercado sul-mato-grossense recebe parte significativa dos tomates de outros estados. Por isso, alterações na produção e na disponibilidade do alimento podem repercutir em diferentes municípios, inclusive na região pantaneira.
O registro de R$ 18 o quilo em Corumbá demonstra que o consumidor local também encontra valores elevados, mesmo que os preços não sejam necessariamente iguais aos praticados em Campo Grande.
Para as famílias, o impacto aparece principalmente nas compras recorrentes. Um alimento utilizado em diferentes refeições pode representar um gasto consideravelmente maior quando seu preço aumenta.
Além disso, a situação evidencia como problemas na cadeia de abastecimento de produtos agrícolas podem afetar diretamente o custo de vida em municípios distantes das principais regiões produtoras.
Quando o preço do tomate pode voltar ao normal?
A recuperação dos preços depende principalmente da melhora no abastecimento, da retomada dos plantios e da regularização da produção nas principais regiões fornecedoras.
A Ceasa/MS aponta que a disponibilidade do produto precisa se recuperar para aliviar a pressão sobre o mercado. Até lá, os consumidores podem continuar encontrando diferenças significativas entre variedades e estabelecimentos.
Enquanto isso, comparar os preços antes de comprar pode ajudar a reduzir os gastos, especialmente para quem costuma adquirir o produto semanalmente.
De ingrediente básico a um dos itens que mais chamam a atenção nas compras, o tomate virou motivo de preocupação para consumidores de Mato Grosso do Sul. Em Corumbá, onde o quilo já chegou a R$ 18, a alta mostra que o impacto também está presente na realidade de quem vive no Pantanal.
